Hızlıca hazırlanan kabak tatlısı nasıl yapılır?
Genç kabaklarla hazırlanan bu pratik tatlı, geleneksel lezzetleri modern zamanın hızına uyarlıyor. Az malzemeyle kısa sürede hazırlanan nefis bir tatlı alternatifi sunan tarif, özellikle ani gelen misafirler veya çabuk bir tatlı ihtiyacı için ideal.
Hızlı Kabak Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 kg genç, çekirdeksiz kabak (sakız kabağı tercih edilir)
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı su
- Tarçın (üzeri için)
Yapılışı:
- Kabağı yıkayıp soyun, ince ince dilimleyin veya rendeleyin
- Geniş bir tencereye kabakları yayın, üzerine şekeri ekleyin
- 1-2 saat bekletin (kabaklar suyunu salsın)
- Ocağa alıp orta ateşte 15-20 dakika pişirin
- Suyunu çekmeye başlayınca tereyağı ve vanilyayı ekleyin
- 5 dakika daha pişirip ocaktan alın
- Soğumaya bırakın, üzerine ceviz serpin ve tarçın ekleyin
Püf Noktaları:
- Kabakları bekletme süresini kısaltmak için hafifçe ısıtabilirsiniz
- Çok sulu olursa 1-2 kaşık un ekleyebilirsiniz
- Daha hızlı pişmesi için kabakları küp küp doğrayabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Ilık veya soğuk olarak servis yapın
- Üzerine dondurma ile servis edebilirsiniz
|
.webp "Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kabak Çiçeği Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
