Fırında kabaklı patatesli mücver nasıl yapılır?

Fırında kabaklı patatesli mücver, besleyici ve lezzetli bir tarif olup, hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak tercih edilebilir. Sebzelerin vitamin zenginliğini un ve yumurta ile birleştirerek pratik bir seçenek sunar. Adım adım hazırlanışı ile mutfakta kolaylık sağlar.

24 Kasım 2024

Fırında Kabaklı Patatesli Mücver Nasıl Yapılır?


Fırında kabaklı patatesli mücver, sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak tercih edilebilecek lezzetli bir tariftir. Bu yemek, sebzelerin vitamin ve mineral bakımından zenginliğini, un ve yumurta ile birleştirerek hazırlanan pratik bir seçenek sunar. İşte adım adım fırında kabaklı patatesli mücver yapımı.

Malzemeler


Mücver için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 2 adet kabak
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı beyaz peynir (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı, doğranmış)

Hazırlık Aşaması


Mücverin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek yapılabilir:
  • Öncelikle, kabakları ve patatesleri rendelenir. Rendelenen kabak ve patateslerin suyu iyice sıkılarak fazla suyu çıkarılmalıdır.
  • Bir karıştırma kabında, rendelenmiş kabak ve patatesler bir araya getirilir.
  • Üzerine yumurtalar kırılır ve iyice çırpılır.
  • Un, beyaz peynir, tuz, karabiber, pul biber, kabartma tozu ve isteğe bağlı yeşillikler eklenir. Tüm malzemeler güzelce karıştırılır.

Pişirme Aşaması

Fırında kabaklı patatesli mücverin pişirme aşamasına geçelim:
  • Fırın önceden 180 dereceye ısıtılır.
  • Bir fırın tepsisi veya borcam, sıvı yağ ile yağlanır.
  • Hazırlanan mücver harcı, yağlanmış tepsiye eşit şekilde yayılır.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika boyunca, üstü altın rengi alana kadar pişirilir.

Servis Önerileri

Fırında kabaklı patatesli mücver, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt sosu ile sunumu zenginleştirilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sağlıklı bir öğün olarak tercih edilebilir.
  • Sıcak servis edildiğinde, iç kısmı yumuşak ve dış kısmı kıtır olur.
  • Soğuk servis edildiğinde, hafif bir atıştırmalık olarak tüketilebilir.

Besin Değerleri

Fırında kabaklı patatesli mücver, sebzelerin sağladığı lif ve vitaminler sayesinde besleyici bir seçenek sunar. Ayrıca, düşük kalorili olması nedeniyle diyet yapan bireyler için ideal bir atıştırmalık haline gelir.
  • Kabak, A vitamini ve C vitamini bakımından zengindir.
  • Patates, potasyum ve C vitamini kaynağıdır.
  • Beyaz peynir, protein ve kalsiyum ihtiyacını karşılar.

Sonuç

Fırında kabaklı patatesli mücver, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tarif olarak mutfaklarda yerini almalıdır. Pratik hazırlanışı ve besin değeri açısından faydalı olması nedeniyle, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilmektedir. Bu tarife ek olarak, farklı sebzeler de kullanılarak çeşitlendirilebilir. Örneğin, havuç veya ıspanak ekleyerek farklı tatlar elde edilebilir. Denemenizi tavsiye ederiz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tuğra 21 Şubat 2025 Cuma

Fırında kabaklı patatesli mücverin tarifini okuduktan sonra, gerçekten sağlıklı bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak tercih edilebileceğini düşünüyorum. Sebzelerin vitamin ve mineral açısından zengin olması büyük bir artı. Rendelenmiş kabak ve patateslerin suyunu iyice sıkmak, mücverin kıvamı açısından önemli bir adım gibi görünüyor. Beyaz peynir eklemek isteğe bağlı olması da, farklı damak tatlarına hitap edebilmesi açısından güzel bir detay. Fırında pişirilmesi, kızartma yerine daha hafif bir seçenek sunuyor. Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt sosu ile servis edilmesi de harika bir fikir! Salata ile birlikte sunulması, sağlıklı bir öğün oluşturmak için ideal. Ayrıca, tarifte farklı sebzeler ekleyerek çeşitlilik sağlanabileceği vurgusu da hoşuma gitti. Sonuç olarak, denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce hangi sebzeleri eklemeyi önerirsiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kabak Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Çekirdeği Kalorisi ve Besin Değerleri
Kabak Çekirdeği Kalorisi ve Besin Değerleri
Balkabağı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Balkabağı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Graten Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Graten Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri