Fırında kabak, havuç ve patates nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir fırın yemeği arayanlar için pratik bir tarif: Kabak, havuç ve patatesin baharatlarla buluştuğu bu nefis yemek, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Sebzelerin doğal tatları zeytinyağı ve aromatik baharatlarla zenginleşerek mükemmel bir uyum oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Kabak, Havuç ve Patates Tarifi

Malzemeler:

2 orta boy kabak
3 orta boy havuç
4 orta boy patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
3 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
1 yemek kaşığı kekik

Hazırlık:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
Tüm sebzeleri güzelce yıkayın ve kurulayın
Kabakları halka şeklinde, yaklaşık 1 cm kalınlığında doğrayın
Havuçları önce boylamasına ikiye bölün, sonra 2-3 cm'lik parçalar halinde kesin
Patatesleri kabuklarıyla veya soyarak, iri küp şeklinde doğrayın

Pişirme:

Geniş bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, nane, kırmızı biber ve kekiği karıştırın
Doğranmış sebzeleri bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sebzeleri tek kat halinde yayın
Üzerine dilimlenmiş sarımsakları serpiştirin
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 35-40 dakika pişirin
Sebzeler yumuşayıp kenarları hafif kızarana kadar pişirin
Ara sıra tepsiyi sallayarak veya sebzeleri karıştırarak eşit pişmesini sağlayın

İpuçları: